久々のレシピ♪バレンタイン　チョコクッキー　【プラスホーム　長岡　見附】

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768万円からの二重断熱の超ローコスト住宅専門店

プラスホームです。

今週は、もはや国民的行事になったバレンタインデーがありますね～。

ということで

久々にレシピＵＰです！

わたくし、実は、

某大手レシピサイトのアンバサダーを務めております。

今年のテーマは【ニューレトロバレンタイン】ということだったので

こんなレシピを考えてみました。

クッキーにチョコがのったのって

定番ですよね～

そこに、ナッツやドライフルーツ等をのせて

最近流行りのマンディアン風にしてみました。

『マンディアン風チョコクッキー』

＜材料＞（16枚分）
・薄力粉・・・１００ｇ
・☆きび砂糖・・・２０ｇ
・☆水・・・・２０ｇ
・☆米油・・・４０ｇ
・チョコレート・・・３０ｇ～４０ｇ
・ナッツやドライフルーツ・・・適量

＜作り方＞
①オーブンを180度に予熱。
　ボウルに☆を量りながら入れて混ぜる。
②薄力粉を量りながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　しっとりした生地になります。
③8等分に目印をつけて、16等分する。
④オーブンペーパーを敷いた天板に手で丸めて並べ、きれいに洗ったペットボトルキャップで中央をギューっと押してくぼみをつける。
　周りがひび割れたら、指先で撫でるとだいたい埋まります。
　ペットボトルキャップをそっと外す。
⑤180度に予熱したオーブンで15分焼き、網などにのせて完全に冷ます。
⑥溶かしたチョコをくぼみに入れ、ナッツ類をトッピング。
　チョコが固まるまで涼しい場所において完成。

是非いろんなアレンジでお楽しみください。

モデルハウスの新しいキッチンをみると

いろんなアイデアが浮かびます♪

（下山モデルキッチン↑）